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第77章（第1页）
第77章
“这是干炸丸子？三套鸭，开水白菜，油爆双脆，鸡豆花，九转大肠，宝塔肉？文思豆腐？松鼠鳜鱼。”
江爸一眼望去这些菜全都很少见的菜。
各个难度都不小，一般都是大饭店招牌菜才有的。
没想到竟然在一桌上看到了。
一边念着菜名一边咽口水，看的眼睛都直了。
“回来的刚好，吃年夜饭吧。”
江爸江妈来不及思考，脑子里早已经发出指令，只剩下一个字“吃！”
筷子拿在手里都有那种不知道往哪伸的错觉。
“唔，这三套鸭也太香了吧，这鸭肉怎么还不一样？”
江爸连吃两块鸭肉，竟然每口鸭肉口感都不一样！
在喝口汤，眼睛都亮了。
“汤汁清淡还鲜美，带有一丝腊香，多种味道融合在一起，相得益彰，特别适合冬天吃，胃都暖了起来！”
“三套鸭的做法就是野鸭去骨填入家鸭里面，菜鸽去骨再填入野鸭内，所以叫三套鸭。”
“家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽子肉松而嫩！”
江尘—边讲解着—边也给自己夹一块，滋味确实极佳。
“这开水白菜也好吃，鲜的不行，感觉舌头都要鲜化掉了！”
江妈在尝到开水白菜的美味后，激动的不行。
这一桌菜都是从来没吃到过的美味。
同样的菜吃到，但这味道相差也太大了吧！
“江尘这菜都是你做的吗？”
本来江爸江妈还觉得这菜是外面餐馆订回来的。
但尝到味道后就打消了这个想法。
这种味道的菜，他们都没吃过，去哪买！
就算外面有这种厨师，这大过年的也不可能做外卖生意！
能把这么高难度的菜做的如此惊艳，他常年在外做生意全国各地跑，怎么可能没有一点耳闻。
“嗯呢，还合你们口味吧。”
江尘没有瞒着爸妈，他马上毕业了总要离开学校的。
现在主动暴露自己的手艺，对于后面回学校经营食堂，也算是在爸妈这过了明路。
“这也太好吃了吧！”
“你什么时候学的厨艺啊？
江爸江妈对于江尘的话没有怀疑，很快就接受了自己几子变成厨神。
“大学学的。”
江尘随口回答完便转移了话题。
“油爆双脆再不吃要冷了。”
这道菜做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，江尘做的也不多。
一般饭店都看不到这道菜，大多人吃的也不多，所以都很少有人点。
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