咖啡小说

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第74章（第2页）

刹那间，“嘶啦”的一声，然后料酒香味儿立刻爆发出来。

江尘又迅速加些开水，然后放入食盐、米醋、老抽。

翻炒均匀后就可以把锅盖给盖上了，大伙直接满满的焖煮。

焖煮九转大肠，要先大火再小火，等把锅中的汁水都焖煮至粘稠，翻炒均匀后就能装盘了。

江尘猜蒋老板觉得这道九转大肠有他妈妈的味道，估计就是他调味料加的少。

那个年代没有现在这么多调味料，基本家家就一些盐跟酱油。

想要把大肠做的好吃，还是要把大肠清理干净，估计油炸这个步骤的省略了，费油。蒋老板记忆里的九转大肠肯定没有江尘做的好吃。

但记忆是会美化的，日积月累的思恋，哪怕有一点相似，都会放大，很快九转大肠就出锅了。

成品的九转大肠色泽红润，通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分，看着就无比的诱人，别提它还散发着一股奇异的鲜香味，让人上瘾！

蒋老板迫不及待的夹起一块吃的嘴里。

顿时美得眯起眼睛，“唔。就是这个味道，酥软香糯，有嚼劲却又容易嚼的烂！”大肠刚一入口，那肥糯的口感立刻在口中爆开。

内里的汁水还多，因为被油炸过了，所以大肠一点儿都不腻，吃起来爽得很。

大肠被处理的很干净，一点异味都没有，口感很有层次，外面一层要咬开里面那层一点都不一样。

肥而不腻，鲜香味美！

用最简单的烹饪方法，发挥了猪大肠最大的美味，就是一口一个的那种鲜香味，让人欲罢不能！

江尘做的很多，用厨房脸盆那么大的铁盆装了一铁盆猪大肠。

蒋老板完全不需要其他菜，就坐在那一口一个吃了起来，转眼干掉了半盆。

吃的大家都馋的不行，这猪大肠到底多好吃，一个人干半盆！

赶在江南科大寒假前一天，江尘系统初级厨艺的经验值终于满了。

江尘激动了好一会，才冷静下来，随后就看到系统界面变成了系统升级中的字样，又带了个经验条。

然后时间过去了一天，经验条动了百分之八！

江尘：？？？

什么系统升级这么慢？就离谱！

直到学校放假，江尘收拾好东西，踏上回家的飞机，升级才动了百分之二十。

他拖着行李回到家，看到空无一人的别墅，突然有种不好的预感。

年底了家里没人，不会抛弃他出去玩了吧？

不会吧，不会吧，不会真有父母留下孩子自己出去玩吧？