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笑毕,清秀还是夸赞图乃,“图乃真棒,连熬糖都能熬出领悟来。”
满仓也是哭笑不得,这家伙也实在是厉害,先前在冰泉中冻,他差点突破,这熬个糖,他也能熬出个领悟来。不过,这倒是一个方法,人生何处不修行啊,看来,以后在其他的方面还要多注意才行。
图乃这一锅糖水报废了,锅也毁了,炉子也塌了。好在清秀那里锅、灶都完好,一锅糖水也熬制得差不多只有少半锅了。
满仓立即让清秀退出柴火,仅以灶里的余温来保持,满仓将调制好的草浆一点一点的滴入锅中,在清秀快而匀速搅动后,慢慢地变得粘稠起来,越来越稠,到后来居然要用力才能搅动,一般人只怕搅都搅不动。这时的糖水已不再是水,而是如和水的面团一般,清明透亮的浆团。
满仓立即将其取出,置入盆中。想起图乃先前吃了亏,但招呼图乃来试吃这种刚出炉的清糖。
“甜,甜,真甜。”图乃看见这些几乎透明的浆团,用手指扯了一点,放在嘴里尝了一尝,而且还很有嚼劲。
清秀听到图乃叫甜,也连忙跑过来尝尝,确实很甜。她知道,满仓的糖也差不多做成了。
不过量很小,一锅熬制的糖也就只有不到一小碗。然后继续。
不过现在只有一口锅能熬制糖,速度自然就慢了下来,待天黑时,才堪堪做到一盆。
满仓熬制糖时,图乃便没事,于是,图乃自告奋勇地去搞一条鱼,没有炉灶,只能生火做烤鱼。
三人一边吃着烤鱼,一边看着盆中的糖,此时的糖清明中透着白亮,并渗出浓浓的清甜香味。
满仓想有这么一盆也应该够了。这时图乃凑过来,看着这满满一盆的糖,早已大口大口的吞咽着口水。
“满仓哥,这一盆全部给青羊老板。那我们再做一点,咱们自己吃。行不?”
看着图乃一脸的贪吃相,满仓只好同意。看看时间还早,便说:“行,我们再去割甜叶草。”
“好呢。”图乃听说可以做来自己吃,便立时来了兴趣,飞跑着去割草。
不多时,便割了一大捆草回来,满仓又接着熬制。这一次是他们自己吃。满仓想要是能把它们做成一小块一小块的,岂不是好吃又好拿。
于是满吩咐图乃去做一个半寸到一寸见方的小格子。
“干啥?用啥做?”图乃不明白这么小的东西能干什么。
满仓给他连比带划,终于明白是用来将糖分成若干小块的。于是图乃也想到就做,先用锯子将木材拉成薄木片,再锯成一样宽的薄木条,按照满仓的要求,将部分木条锯成一寸长的小木块,然后与长木条组装在一起,便形成了若干个一寸的小方格。然后将这些小方格再组装在一起,就得到了一个三尺见方的由若干小方格组成的状若蜂巢的方格组。
但是这么大的一个方格组却没地方放,图乃找了半天,都没找到,实在无奈,只好铺在自己睡的床上,再将昨天买各种东西店家提供的包装铺在格子下面。
这东西就做好了。满仓过来看了一看,说:“表面不光,锯子锯的毛刺,糖凝固时,就将这些毛刺粘在糖的表面,这样不行。”
“啊——”图乃张大了嘴,这可有点难,没有工具呀,图乃想了想,重做。
于是先将木板锯成长长的木条,然后用最粗的磨刀石磨,果然,那些粗粗的毛刺没有了,表面已基本光滑。图乃用手摸了摸,决定再用中粗的磨刀石再磨一次。结果这一次磨下来之后,木条表面已十分光滑。成了。
这下图乃飞快地锯成小块,再组装成蜂窝状的木格子。这下终于成了,就连满仓都点了点头。
满仓将糖熬制好后,没有直接装入格子,而是用油先将格子内外全涂抹一道后,才将已化成胶凝状的糖装入格子中,然后两手粘满油,将糖压得实实的,再将表面抹得十分光滑才住手。
还剩了一些粮,被图乃和清秀瓜分了。
满仓查看了一下先前做的那盆糖,已完全凝固成胶凝状的透明固体。除了清甜的香味外,表面如玉一般,十分惹人喜爱。
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