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第四十章 何雨柱上场一手漂亮的（第4页）
“就是不知道掌勺，是不是也能像这刀工一样，给我们带来惊喜？”
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相较于旁人的惊讶来说。
此刻陈雨安表现的相对还是比较镇定的。
虽说他也惊讶于何雨柱如今的刀工。
但转念一想。
何雨柱的父亲何大清，本身就是一名谭家菜的老师傅。
那耳濡目染之下。
何雨柱能有如今的这份刀工底子。
倒是也不足为奇。
毕竟谁敢保证。
何雨柱不是从小就被其父亲何大清带着学做菜的？
而且！
就如同刚才人群中有人说的那样。
考验一名厨师到底合不合格？
其刀工不是最重要的。
最重要的是掌勺！
若是掌勺不行。
就算刀工再怎么好，那也白瞎！
相反！
若是掌勺可以。
那就算你刀工不行，也无法伤大雅！
大不了。
他们鸿宾楼单独给你配一个负责给你配菜的副手不就好了？
所以！
归根结底。
真正考验一个厨师的。
还是掌勺！
也就是做出来的菜。
是否能让客人吃得满意，吃得开心！
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“轰！”
而就在众人议论猜疑之时。
何雨柱这边。
却是已然完成了所有配菜的洗切。
同时。
随着轰的一声响。
冲天的火舌顿时从灶台底部窜了出来！
要起锅烧油了！
意识到这一点后。
在场众人竟是不约而同的停下了议论。
转而。
皆是目不转睛的盯着何雨柱手的动作。
而在众人的注视下。
在铁锅底部被火烧得能看到一丝烙红之后。
何雨柱眼疾手快。
用手中的大勺舀了半勺菜籽油后倒入了锅中。
而接着。
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