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众人上菜,大同小异,咸菜牛肉配馒头,牛肉白菜配馒头,牛肉韭菜配馒头。
沈一专用厨师铁蛤蟆稍微创新,他将馒头切片炸了炸。
距离比赛结束,还剩五分钟。
赵凰婵来到灶台热锅炒菜。
男厨子们嘲讽。
“现下才炒?怕是来不及?”
“女子就是这般丢人!”
“做饭难吃,可是要被城主打死的。”
赵凰婵拿起纱布,将砂锅摆在盘中。揭开盖子,饭香扑鼻。
赵凰婵将炸脆的薄荷叶铺在砂锅边缘。
赵凰婵不慌不忙,锅中先下姜蒜,用大火爆香,再放干辣椒煸出辣味,这时丢入滑蛋牛肉片。
火焰如海浪,在锅中翻滚。沈林扭头去看,赵凰婵身上似乎有光,沈林目不转睛。
牛肉与火焰热舞,烧烤之味扑鼻而来。赵凰婵拿出薄荷尖叶投入锅中,大火翻炒三下,倒入装饭砂锅。
赵凰婵与铁蛤蟆一起上菜。
沈一是难得一见的丑男。而他父亲沈林却是一脸正气的帅哥。
赵凰婵想不明白,沈林为何会生出那种儿子?
“城主,铁蛤蟆今天所烹之物,名为金叶芝麻牛。”
沈林吃了一口,开始点评。
“吾亲自做的馒头,尔将其炸成馒头片,这芝麻牛肉倒是做得不错,入口酥脆。”
沈林放下筷子,他闻了闻赵凰婵做的菜,他拿起勺子翻动砂锅。
“为何不用吾做的馒头当主食?”
“这道菜,配饭更好吃。”
铁蛤蟆鄙夷。
“米饭配小炒肉,有何好吃?”
赵凰婵微笑。
“我这道菜是薄荷牛肉砂锅饭,也叫惊鸿回忆。”
沈林提起兴趣。
“为何叫惊鸿回忆?”
“我在惊鸿吃了薄荷菜系,离开惊鸿后,还是喜欢那口味。所以这菜叫惊鸿回忆。”
沈林淡然一笑,举勺挖饭,大口咀嚼。
“吾原以为,薄荷该是凉中带苦,所以吾从不吃薄荷。”
薄荷汁液不苦不甜,只有特殊的草香。牛肉又辣又嫩,越咀嚼越香,沈林不想说话,他只埋头吃饭。
沈林连吃几口,越吃越上头。他夹起装饰用的薄荷脆。
场馆的人都惊呆了。
“城主,从来没有这样!”
沈林不顾形象,暴风咀嚼。
砂锅见底,沈林拿出匕挖取锅底的焦锅巴。
几分钟后,那砂锅就像被人洗过一样,干干净净。
沈林举起勺子,指着赵凰婵。沈林身旁的护卫急忙呐喊。
“赢家,北郊牧场女霸王赵掌柜。”
二十几个厨子丢下菜刀,纷纷围上台来。
“吾等不服!”
沈林走回灶台,锅中还剩下一点牛肉。
沈林将锅子抬到高台,众男伸筷而食。有几个厨师分不到肉,他们伸手刮了刮锅边酱汁。
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