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肉酱可以用来拌饭,而且还可以往里面加咸菜碎末,比光炒一盘肉来吃着划算多了。
罗春燕家里人口多,有时候弟弟妹妹嘴巴馋了,爸妈买一块肉回来,做好了放上桌,都是先给弟弟吃,等弟弟吃好了才给妹妹吃。
一家人转一圈下来,罗春燕几乎只能吃到点最后残渣。
要是做成肉酱拌饭,每个人碗里放一勺,那大家都能分到。
说到梅菜肉酱,纪挽眉看了对面的雷霆军一眼,轻声道“其实很简单,就是用蒸完梅菜扣肉后,剩下没用完的梅菜和酱汁加在一起炒出来的。”
雷霆军听到纪挽眉提起梅菜扣肉,也默默抬起眼眸看了她一眼。
那漆黑深邃的眼里,涌动着一些克制的情愫。
纪挽眉不小心接触碰到他投过来的眼神,被灼得心口一烫,纤长的眼睫毛一颤,连忙垂下了眼。
那边罗春燕却在遗憾地感叹“原来还要先蒸梅菜扣肉啊……”
那可是一道费时费力又费钱的菜,他们家除了过年,几乎是舍不得这样弄来吃的。
说这话间,三个人点的面条做好了,老板娘热情地端了上来。
香味瞬间就扑鼻而来。
纪挽眉点的那道清汤干丝面,居然是用鸡汤做的汤底。
切得细细的干丝和面条一起煮熟,然后放进鸡汤里,配上两片绿色的青菜,鸡汤上面还有一圈浅黄色的鸡油,再洒上葱花,竟然格外的开胃养眼。
纪挽眉说“我这碗面看起来还不错的样子。”
雷霆军道“这应该是他们这家店的招牌面。浙江人爱吃清淡,所以鸡汤面受欢迎。”
雷霆军的大份炸酱面,特别大一只海碗,面条起码得有四五两,接近半斤的样子。
既是面条多,那炸酱自然也要多放一点,看起来也还不错的样子。
而另一边,罗春燕早就已经迫不及待地吃起来了。
一边吃还一边道“这肉酱做的味道虽说清淡了一点,但加点辣椒还是能吃的。”
纪挽眉笑了笑,春燕这人,就是嘴硬。
纪挽眉先把鸡汤吹得不那么烫了,喝了两口汤底,现这汤底入口鲜香,还带着股干丝的豆制品清香味儿,吃起来确实别有一番风味。
面条和干丝煮熟后就融合到了一起,夹一缕起来,混合着汤汁送入口中,软弹有嚼劲。
雷霆军吃面条时动作很豪迈,给人一种食欲很好的感觉,他大口大口往嘴里送着面条,筷子搅拌着碗里的炸酱,混在面条上一起吃。
三个人都吃了个大饱。
雷霆军又抢着去把账给结了。
三个人,三碗面,一共吃了一块一毛钱。
纪挽眉的干丝面和罗春燕的干拌面都是三毛钱一碗,雷霆军的大份炸酱面是五毛钱一碗。
稍微比县城里的面馆消费贵一点,但也还能接受。
罗春燕嘀咕了一句什么,纪挽眉没听清。
她说的是等回去后,还是把自己的饭钱算一算还给雷霆军吧。
罗春燕悄悄对纪挽眉道了句“没想到这个雷霆军还挺会挑吃的嘛!这家面馆看起来没什么人,我还以为不好吃呢!”
纪挽眉一笑,看来春燕总算在慢慢对雷霆军改观了。
出了面馆时,就已经七点钟过了,66续续已经有很多各地来进货的零售商朝着批市场进去了。
纪挽眉她们也随着人潮涌动的人流走了进去。
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