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莫璟华习惯了衣来伸手,饭来张口。坐在桌边等开饭的他,让人看着竟是很乖。
俞卓还是认命的进了堂屋,坐在了莫璟华身边,唉!这次是真上了贼船下不来了。
李吉祥端来一道春笋炒腊肠,对莫璟华微微一笑“这道叫——花红柳绿。”
竹笋取最嫩的切成细长小段,腊肠切薄薄一片,配上干辣椒一炒,简单的烹饪,让鲜嫩竹笋与咸香微甜的腊肠交融在一起,闻一闻,看一看,便让人食指大动。
更何况,还有这么诗情画意的菜名呢?莫璟华看得吞咽下口水,看起来很好吃的样子。
“一清二白。”李如意放了一盘香椿拌豆腐,又放了一盘橘汁山药道“金玉满堂。”
莫璟华望着这道香椿拌豆腐,水嫩的豆腐,嫩绿的香椿芽,用香油蒜泥配上佐料调汁一浇,吃进嘴里,一定是豆腐嫩的入口即化,香椿芽鲜嫩的齿颊留香……
还有这个看着普通的山药,应该是煮熟的,切成小片摆成一朵白玉似的花,浇上闻着酸甜的橘汁,咬上一口脆而酸甜,一定比水果还美味。
“还有这道——千丝万缕!”李吉祥又端上来一道凉拌绞瓜,这可是大姐用冰冻了很久,用来晌午加菜的,便宜他们了。
莫璟华没见过这种菜,不过金黄的丝丝缕缕摆在盘中,旁边配上水煮菠菜,看起来是挺好看的,就不知道好不好吃?
李如意和阿墨又端来了一碗又一碗蒸荠菜,弯腰对莫璟华笑说“这道叫——青山原不老,为雪白头。”
俞卓嘴角一抽,望着这碗蒸菜……反正他也不知道是什么菜,可不是“青山原不老,为雪白头”吗?
“还有还有,还有这道——阳春白雪!”李吉祥端来了一个白瓷汤盆,里面是包萝卜顿羊肉。
李如意坐下来后,以筷子指着这盆汤说“这可是最鲜嫩的羊肉,今早现宰的,配上我们自家山泉水滋养的白萝卜,那种鲜甜,可不是寻常白萝卜可比的。”
“那可得好好尝尝了。”莫璟华赞叹望着这桌子家常便饭,他以前也去过大酒楼吃饭,也有雅名儿的美味佳肴,可是却似乎都没有这些好听形象。
而且,这些看着就很好吃啊。
俞卓先尝了这道橘汁山药,咬一口又脆又酸甜,很开胃,担得起色香味俱全三个字的赞誉。
白竹兰为莫璟华盛了一碗清汤羊肉顿萝卜,这孩子瞧着可是真乖巧可爱。
莫璟华迫不及待的尝了一口,汤真的清而不膻,萝卜炖的软烂,入口即化,羊肉也是煮的刚好,不软烂,不过于劲道,就是那种恰到好处,吃起来又香又爽口。
俞卓可是也好奇这道千丝万缕了,夹一道尝一尝,真的是爽脆可口,连不太喜欢吃蒜的他,都对这道菜讨厌不起来了。
李吉祥起身用汤匙,舀了香椿拌豆腐放在莫璟华碗中,坐下来对她说“这个香椿芽,好吃的时候该是四月上旬,不过清明后的香椿也很鲜嫩,配上我们村自家推的嫩豆腐,就更让人吃了还想吃了,对不对?”
“嗯嗯!”莫璟华都没嘴说话了,真的很好吃,他家花园也有棵香椿树,他咋不知道这玩意儿还能吃啊?
俞卓也尝了竹笋炒腊肠,本来他是不喜欢吃腊味儿的,实在是觉得有种怪味儿。
不过,这春笋选的真嫩,浸入了腊肉的油香,倒是比清炒的更多了一分特别的香味儿。
“俞大公子,这腊肠是我们自家做的,和外面的不一样,不信你尝尝。”李如意热情好客的逼着俞卓尝尝这腊肠,绝对毒不死人的。
莫璟华倒是不挑食,他伸筷子夹了一片腊肠,送入嘴里咀嚼品尝下,咸中微甜,两者中和一下,加上春笋的清香,吃起来似乎比他家厨子做的冰糖元蹄还美味呢!
“唔!”俞卓瞪着塞他一嘴腊肠的莫璟华,他是想死……
“俞卓,你尝尝,很好吃的。”莫璟华没心没肺的塞俞卓一嘴,一点都不怕俞卓揍他一顿。
俞卓脸色阴沉的忍了莫璟华这又一次,认命的咀嚼着嘴里的腊肠,从最开始的生不如死,到后头的沉迷这种咸香微甜的肉味中,真的很好吃!是见鬼了吗?
“好吃吧?”莫璟华望着一脸享受美味的俞卓,他就说嘛!他尝着好吃的东西,俞卓怎么可能会不能下咽?
白竹兰帮李安心也盛了碗羊肉汤,这两个孩子倒是不认生,也省的她心累的招待客人了。
李安心吃着蒸荠菜,对于这两个孩子,也是看待自家顽皮孩子似的包容一笑,忽然有点想歌儿了。
白竹兰和李安心夫妻多年,岂会看不出他的那点心思,扭头便对大女儿笑说“如意啊,回头去看看歌儿,要是凤老爷同意,就请歌儿来咱们家里住些日子。刚好,春暖花开的,也让吉祥带他瞧瞧咱们村的春光。”
“嗯,娘,我记住了,明儿就去镇上瞧瞧凤歌。”李如意笑着吃饭,觉得她母亲对父亲真温柔体贴,这样的夫妻情,才是世间最平凡又温馨的。
李安心轻蹙的眉头舒展开了,转头望着白竹兰一笑,夫妻多年,还是她最懂他了。
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