咖啡小说

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第十一章 美味菜肴（第1页）

这就是海洋黄金的价格，实在是高的离谱。

林染留下一条五斤重的大黄鱼，将其余三条卖给了陈清瑶。

三条大黄鱼一共十八斤，每斤六千，合起来就是十万八千元。

也就是说林染一上午就收获了十万元。

这也是很多渔民不惜冒着危险也热衷于捕鱼的原因。

如果运气好捕捞到价值巨大的鱼获，就能收获不菲的利润。

有可能一网就可以家致富，换房换车，走向人生巅峰。

当然，这种机会可遇而不可求。

再加上现在近海资源枯竭，这样的机会更加渺茫了。

谈妥了价格，陈清瑶直接在手机上给林染转了钱。

随后带着三条大黄鱼离开了海湾村。

她要尽快回去和姥爷准备新鲜的大黄鱼私房菜了。

十万元的收获，也让林染一家人非常高兴。

就连小白好像都受到了感染，蹦蹦跳跳的围着林染。

“这是什么狗，看起来很有灵性！”大壮看着全身洁白的小白，眼中满是喜爱。

“前几天在码头上买的，就是看着比较有灵性，买来当宠物。”林染随口解释道。

“大壮晚上别回去了，今晚婶子给你们做好吃的，陪你叔和小染喝两杯。”刚收获十万元，林母高兴的邀请道。

大壮点点头：“好的婶子，好久没尝到婶子的手艺了，还真想的很。”

“尤其是婶子煮的鱼汤，那味道想想都流口水。”

林母高兴道：“喜欢喝晚上婶子就给你们煮鱼汤喝。”

时间来到半下午，林母在厨房准备晚饭，林染已经把最后一条大黄鱼处理好腌上了。

大黄鱼价值巨大，必须要好好做，不能浪费了。

大黄鱼又肥又鲜，即使是冰冻一段时间都能保鲜。

更何况这还是现杀的大黄鱼。

当然大黄鱼烹饪起来颇为繁琐，做法还是十分考验手艺的。

因为大黄鱼的鱼鳔和鱼油比较厚重，不能简单的用来清蒸。

腌好之后林染又将大黄鱼挂在窗口，让海风吹一吹。

这样鱼油会起反应，吃起来不会那么腻口。

吹了一会之后，林染开始烹饪。

先煎后焖，大黄鱼金黄的外皮变成了焦黄色，然后淋上汤汁，小火煮了起来。

林染不停的将汤汁浇在鱼身上，直到大黄鱼从金黄色变成了红黄色，才最终出锅。

经过林染的手艺，大黄鱼独有的香气也释放出来。

另一边，林母煮的鱼汤已经出锅，奶白色的鱼汤散着浓郁的香味，闻着就让人食指大动。

大壮也秀了厨艺，将自己捉来的黄金鳝切成段，来了个干煸鳝鱼段。

林父又准备了啤酒花生和毛豆，抄了两道小青菜，配上自家腌制的咸菜，一桌丰盛的下酒菜就做好了。

天气炎热，啤酒都是提前放在井水中冰镇的，喝起来味道更好。

金黄的啤酒倒满杯子，很快杯子外壁上就挂满了水滴。

四人坐在院子树荫下，吹着习习晚风，开始品尝美味。

“干杯，庆祝今天的收获！”林父端起酒杯，高兴道。

众人端起酒杯一饮而尽：“爽！”

大壮更是感叹道：“还是在家里喝酒更舒服，没有外面的虚头巴脑，想喝就喝。”