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咸菜等物也不可或缺,都腌的黑黑的……估计放了不少的盐。
两挂咸腊肉吊在房梁上……估计是没舍得吃,还有一些熬好的猪板油,盛放在油坛子里,好大的几个坛子,就只有一半装满,剩下的那一半空着,没有油水了。粮食倒是有不少,可就三种最多,棒子面、高粱米和小米。
白面只有不到一百斤、大米更是只有五十斤左右。
剩下的什么黄豆、绿豆的统统只有不到三十斤……估计牢房里也用不上这些杂粮,基本上都是丢在墙角那里,想起来了做点,想不起来……就放在那里,平时也能“滥竽充数”一把^
看到丁田查看粮食,两个厨娘有些紧张:“丁司狱,我们没有贪污粮食,真的洋永!”
另一个也紧张兮兮的点头:“对,我们俩就在这边吃住,从来不出去的……。老郑叔也在一边帮腔:“桃花婶跟杏花婶都是老实人,不会贪拿公家的东西的
丁田这才发现,他们都很紧张的样子,不仅哭笑不得:“我只是看看粮食的储备情况,你们也知道,牢里突然来了三十几号犯人,他们虽然不会停留太久,但是这几天终归是要在牢里待着的,饭还得给他们吃,免得饿死了,如果食材不够的话,我还得跟上面要点,犯人吃不吃的,先不说,起码我们要吃的好点,不然怎么有力气去管理犯人们呢?”
几个人听他这么一说,才如释重负的笑了一下,脸上的神色好了许多。
“是啊!”老郑头擦了擦汗:“我们吃的也就那样,犯人吃的都差不多,牢房这里其实就这样了,真没人会……那个……中饱私囊。”
难为他一个大老粗,都这么岁数了,还咬文嚼字了一把。
也不知道从哪儿听来的这个词汇,用在这里勉强算是可以吧?
“呵呵……,我看大家都是本分的人。”丁田干巴巴的笑了笑。
他来这里真不是为了看他们是否贪污的……贪污也没用,在他来了之后,这牢房一定要改变!
不管是内里的勤务,还是外在的形象!
尤其是卫生状态,实在是看不下去了啊!
这还是二月份的天气,尚且冷飕飕的时候,他都能闻到那股子味道了……要是到了三月份,开江开河开化了,那味道还能进去人吗?
就算是牢房,也得讲究一点卫生不是?
等看过了,天色也晚了,丁田在府衙牢房的第一天上班,就这么过去了,熟悉了一下地盘,这就要下班了。
出了牢房,再绕过二门和仪门、大门之后,在侧门那里出了府衙,直奔自己的新家。
家里已经有金大娘做好的饭菜了。
给他开门后,金大娘就笑了:“我琢磨着也该下差了,就做了晚饭。”
“好香啊?今天吃什么?”丁田一进门就闻到了一股浓郁的大酱香气。
跟现代的机器制作出来的统一口味的大酱不同,这是真正的用绿色大豆做成的农家大酱,有一股天然而浓郁的酱香。
不论用大酱做什么,都特别好吃。
俗话说的好:“酱者,百味之将帅,帅百味而行”。
这股浓郁的酱香,能让它遇到的所有食物,在味觉上,更胜一筹。
“我看库房里有冻着的水豆腐,就做了大酱炖豆腐,贴的棒子面的饼子,熬了白菜汤,汤里没放盐,放了几片咸肉。”金大娘给丁田用鸡毛掸子扫了扫身上的灰尘,帮他脱了外面穿着的大衣服:“你尝尝咸淡,要是咸了,明儿我做饭就再少放点盐。”
第一天做饭,不知道丁田的口味是轻是重。
早上的时候,做的早饭都是粥,咸菜之类的,她估量着雇主吃的多少咸鸭蛋和咸菜,做的晚饭,希望合胃口。
金大娘是很重视这份工作的,离家近,就在隔壁,工钱也丰厚。
“好。”丁田脱了大衣服,洗漱了一下手和脸,又换了鞋子,这才坐上了炕,炕桌上,已经摆好了晚饭,而外面,正是夕阳西下的时候。
金大娘见他开始动筷子了,正要告辞,外面就传来了敲门的声音,声音还挺大,跟砸门似的,丁田这第一筷子的大酱炖豆腐都没进嘴里呢。
金大娘正好站在地上呢,她就想去开门,被丁田阻止了,反而他一伸腿儿,穿鞋下了地。
打开房间的门,他就朝院子大门外吼了一嗓子,他这大门也离他吃饭的地方挺近的,而且他这么大声,是想让外面的人知道,这家里有人在,而且还是个男人……想要溜门撬锁,找错地方了。
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