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第101节（第2页）
李山忍不住解释道：“如意，猪骨七个铜钱一斤，比五花肉便宜九个铜钱。我买一扇猪骨用的钱比买三斤五花肉要多。”
李石粗声粗气道：“哥，如意要做粉蒸肉，没有五花肉，怎么做粉蒸肉？”
李如意见李山从驴车上面提出两个竹篮，一个装着猪下水，一个装着一扇猪骨，还好不是猪大骨，是带着小排、腔骨的猪骨，小排做粉蒸排骨最好不过，腔骨可以红烧吃，“爹，你买就买了吧。我们家人多胃口都好，这扇排骨我下午都做了，好好吃一顿。”
李石跟在李如意屁股后面问道：“能不能做粉蒸肉？”
“晚饭你就知道了。”李如意扭头见李石一脸失落，笑道：“肯定好吃，你就等着吃吧。”
金鸡镇。
院子里的两棵三丈多高的银杏挺拔直立，一片片小扇子似的叶子呈金黄色，深秋的阳光透过树叶照射在一尘不染的青石地面。
张秀才的夫人马氏坐在大厅里与娘家哥哥马松正说着话，做饭的老奴婢刘婆子端着一个装着很大一块豆腐的木盆进来禀告，“夫人，老爷派人送来这个什么豆腐，说是李家学生送的，您看今个午饭做着吃吗？”
马氏瞟了瞟豆腐，没见过，不觉得有多好，不过，这是个新鲜玩艺，又是精通吃食的李家弄出来的，就同意了。
97豆腐的商机
刘婆子端着豆腐去了厨房，琢磨着什么做才好，张秀才的长女张芸与小儿子张澈从外面玩回来。
张秀才与马氏共生了三个儿女，长女张芸，今年十二岁，容貌生得清秀，性子比较活泼，二儿子张祺，今年七岁，已经在学堂读书，小儿子张澈，今年四岁，正是天真可爱的时候，每天只识几个字。
刘婆子笑道：“舅老爷来了，正在与夫人说话。”
张澈踮起脚，看到案板上面放的豆腐，惊喜道：“豆腐！姐，原来我们也有豆腐。”
张芸想到小娟的娘目光的得意，莞尔道：“我们刚才在小娟家，她家买了一块巴掌大的豆腐，说是天下独一无二的李家豆腐，问我家买没，我还以为我们家没买呢。”
姐弟二人到了大厅见过马松，张澈忍不住激动的道：“娘，我们家也有豆腐啊。”两只小手还比划着豆腐的大小。
马氏最是宠爱这个小儿子，柔声道：“一个豆腐而已，瞧把你喜的。”
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