咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

真是长江后浪推前浪啊（第1页）

何雨柱深知师傅不会轻信他的话语，但师父在厨艺界的规矩，应当比自己更为了解。

两人默契地保持着沉默，彼此心照不宣。

当何雨柱准备开始烹饪时，师傅却转身欲离厨房。

因为他看到何雨柱所烹制的皆是名菜，而厨师之间最大的忌讳便是被人窥探技艺。

尽管他曾教导何雨柱数年，但所授仅限于川菜，其他菜系何雨柱并未涉猎。

何雨柱见状，急忙前挽留：“师父，请您暂且留步，还盼您能指点一二！”

师傅望着他，无奈地笑了笑，心中明白何雨柱的用意。

他们这样的厨师，只需一眼便能领悟他人的烹饪技巧，何雨柱显然是想向他展示新学的菜式。

师傅对何雨柱烹饪的水煮鱼尤为好奇，因此目不转睛地观察着他的操作。

俗话说：“行家一出手，便知有没有！”

通过观看何雨柱的烹饪过程，师傅便能断定其厨艺或许已越自己。

在厨艺界，有句俗语：“三分灶，七分案”，可见刀工之重要。

炉火纯青的刀工技艺非一日之功，需经年累月的练习。

当师傅看到何雨柱烹饪文思豆腐时，更是被其技艺所折服。

何雨柱将豆腐切成薄片，再以厨刀巧妙地将豆腐切成如般的细丝，轻轻放入水中，豆腐便似沉似浮地飘荡着。

师傅忍不住喝彩，声音引来了屋内的其他人。

何雨柱全神贯注于烹饪，对周围的动静浑然不觉。

师傅意识到自己的喝彩可能打扰了他，于是安静下来继续观看。

接着，何雨柱熟练地将鱼肉片开，剔除鱼刺，再将鱼肉烫熟后置于配菜之。

随后，他烧热油，炸制辣椒和花椒，趁热淋在食材，顿时香气四溢。

此时，何雨柱才现厨房内的众人，尴尬地笑了笑，示意菜品已备齐。

刘大妮和冉秋叶忙将菜肴端至餐桌。

师傅则从柜中取出一瓶珍藏多年的女儿红，为表对得意弟子的敬意，他毫不犹豫地拿出了这瓶佳酿。

何雨柱一见这陈年女儿红，眼中闪过一丝渴望。

他深知此等美酒难得，再看那酒的品相，显然是陈年佳酿。

然而，他仍谦虚地推辞道：“师父，我们都是一家人，这样的好酒还是留着吧！”

师傅闻言，佯怒道：“臭小子，你这是看不起你师父吗？

今日你让我大开眼界，这瓶酒又算得了什么？

既然拿出来了，你就痛痛快快地喝，别婆婆妈妈的。

再说，佳肴配好酒，方能品出真味！”

何雨柱知师父脾气，便不再客气。

同时，他也暗下决心，日后定要多囤积些名酒，利用空间的加特质，将它们变成陈年佳酿，以供自己享用。

然而，此刻并非想这些的时候。

待师傅和刘大妮入座后，何雨柱方请冉秋叶坐下。

他拿起酒杯为师傅斟酒，恭敬地说道：“师父师娘，请品尝这几道菜，看看我还有哪些地方需要改进。”

师傅点头，夹起一筷水煮鱼品尝。

鱼肉嫩滑，油而不腻，入口麻辣鲜香，令人回味无穷。

他闭目品味，赞叹道：“麻头，辣过瘾，味道层次丰富！”

随后，他感慨道：“柱子，你的厨艺在某些方面已越为师。

无论是刀工还是烹饪技巧，你都已达到相当高的境界。

这几年你并未偷懒，这点实属难得。”

何雨柱谦虚地回应道：“师父，若非您当初的悉心教导，为我打下坚实基础，我又岂能有今日之成就？”

师傅听后，笑着摇头，继续品尝其他菜肴。他招呼众人不必拘谨，共同品尝这桌美味佳肴。