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温玥她们下楼后,直接穿过客栈大堂往外走。
温老夫人一家子再次目光齐齐目送温玥一家出了客栈,那是恨不得挂在她们身上成为随身挂件,随时监视她们的一举一动。
温玥一家从客栈出来,就直奔马车和牛车停放位置走去。
依旧是分工行动,有人负责去接水,有人负责生火。
很快,炉子的生了起来,里面添了柴火烧得正旺,徐氏将淘洗干净的米往炉子上一放。
温玥这里正在准备香料。
这个天冷,不适合吃炒菜,等菜炒好端上桌,前面的菜都冷透了。
火锅前一天才吃过,今晚就不吃了,温玥准备做一锅冒菜。
做冒菜就需要准备充足的食材,牛肉,毛肚,藕片,土豆,鱼肉片,鳝鱼,烤鸭,茼蒿,菠菜,面条……这些都是温玥吃冒菜时必点的。
打定主意吃冒菜后,温玥来到牛车前,将破布掀开,拿起一个空竹篓,借助破布和竹篓的遮掩,温玥开始往空竹篓里放冒菜所需的食材。
很快,空竹篓装得差不多了,温玥这才作罢,她将破布盖好牛车。
从竹篓里将烤鸭和鱼拿出来,温玥将竹篓递给两个嫂嫂,她则是去处理烤鸭和鱼,然后炒制冒菜的汤底。
温玥这里刚坐下,烤鸭放在案板上,柳云和夏如意走了过来。
柳云看了温玥,解释道:“菜你二哥和三哥在洗,他让和你三嫂过来帮你。”
温玥听了,便将手里的菜刀递给柳云,“烤鸭斩块装盘,一会我要用。”
柳云接过菜刀,搬来木凳坐下,开始将烤鸭斩块。
温玥从牛车上拿了炒菜的锅,顺便拿了砧板和刀过来递给夏如意,“三嫂,你负责将鱼片成肉片,可以吗?”
“当然可以。”夏如意接过砧板和菜刀,放在桌上,坐在柳云对面,开始片鱼肉。
夏如意到底是世家小姐,嘴上说着可以,可真的要做,却不知道从何下手。
柳云停下手里的活,她望向夏如意,“三妹,你来斩鸭子,我来片鱼。”
“好的二嫂。”夏如意忙将面前的鱼和砧板推向柳云,两人完成交换。
夏如意已经看过温玥和柳云斩鸭子,她拿着菜刀有样学样,动作虽笨拙,但结果还不错。
温玥这里,已经另起炉子起锅烧热,油热下入葱姜蒜花椒爆香,放入豆瓣酱,再加入糍粑辣椒炒出香味和红油,最后加入几块火锅底料。
香味四溢,馋得正分工的徐氏几人频频往温玥这边看来。
温玥往锅里倒入灵泉水,盖上锅盖等水开。
柳云和夏如意的鱼片和烤鸭已经处理好,正好温如瑾和温如轩才洗好,两人合力提着竹篓,腾出一只手推着轮椅来到桌前。
徐氏这里的饭已经煮好,她将米饭从炉子上端下来,徐云襄则是架锅。
她们是大人,擅吃辣,但是温锦亦不擅吃辣,他那份需要单独做。
徐云襄给温锦亦准备一个蒸蛋羹,外加一个炒蔬菜。
温玥的冒菜锅底已经煮沸,她刚将锅盖揭开,正准备烫菜,白天见到的周才智口中的那批御林军,突然冲进客栈。
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