手机浏览器扫描二维码访问
第57章 东坡肉上（第2页）
“你长这么大煮过饭吗”陈博问。
“别提了，我泡个面都不利索。”姚文城摇摇头。
“你没事，慢慢学，我在上周做黑暗料理前也不会煮饭。”
“真的假的，你给人的感觉一看就知道是老手啊”姚文城不信。
“只是照着食谱按部就班，没什么难度。”陈博坦言。
“果然是键盘应用学出身的，悟性高于常人。”姚文城由衷地称赞。
老师居中授课，同学们围成一圈旁观。
“先，把该用的食材准备好，统统过一遍水，生姜去皮拍扁，大葱掰断切丝，接着把猪肉斩成块，尽量呈规则状。”
“在这里要注意，落刀要快，远离手柄的一端刀刃先与肉面接触，不然力气小的女生有可能斩不断。”
老师迅将五花肉大卸八块，扔进了烧开的锅炉里。
“怎么和煲汤差不多”姚文城伸长了脖子。
“东坡肉是焖菜，应该只是简单处理下肉。”陈博手上端着食谱，边看边对照着老师的进度。
“去完血水后，我们再把猪肉重新捞上来。”老师揭开锅炉，用汤勺把猪肉挨个弄进干净的碗碟里。
“在砂锅里铺满大葱，表面淋上一层花生油，再把猪肉架上去放稳。”
“为什么大葱要弄成井字型会更好吃吗”姚文城看老师摆得很仔细，以为有什么玄机。
“不，这样可以卖得更贵。”
陈博曾经见过一盘凤舞九天，菜肴是由凤爪搭配上九种不同的蔬菜，制作工艺不算复杂，大锅乱炖完事，结果被别出心裁的五星级大厨摆成立体的凤凰后，愣是标价卖到了1388元。
至于味道嘛，和市卖的泡椒凤爪差不多。
“饭堂的菜能卖多贵，大不了不吃呗。”姚文城不以为然。
“可能是遗留下来的习惯，毕竟是门手艺活。”陈博专注地盯着老师的每一个操作环节，生怕遗漏了什么重要细节。
“把生姜剁碎切丝，均匀的填在肉与肉之间的缝隙，最后再铺上一层大葱。”
“加入三勺老抽，四勺生抽，放入些许冰糖，淋上四分之一瓶料酒，盖盖小火慢炖。”
“为什么葱白放底下，葱绿放上边。”姚文城注意到不同之处。
“红配绿视觉效果好。”陈博说不上来其他，只能从色泽入手。
“为什么是三勺老抽，四勺生抽，不可以反过来吗”
陈博被难住了，搪塞道“这我哪晓得，因人而异吧，如果你是重口味，放多几勺也无妨。”
“老抽和生抽怎么区分的。”姚文城的问题永无止境。
陈博娓娓道来“生抽主要是烹炒用，颜色偏淡，口味偏咸，而老抽则是在生抽的基础上又添加了焦糖，颜色偏暗，粘稠度较高，多用于着色。”
“你还说你不会炒菜，这都能区分出来。”
“这食谱上写了的啊。”
当着姚文城的面，陈博把食谱翻到最前面，在菜肴制作流程前，专门有一章介绍五谷杂粮和各种厨房调料。
“哦，原来如此。”姚文城恍然大悟。请牢记收藏，&1t;
穿越之炮灰崽崽保命日常
简介关于穿越之炮灰崽崽保命日常（系统空间金手指快穿穿越清穿明穿宋穿年代文崽崽炮灰今穿古逆袭虐渣女配…）恭喜小主，是个小阿哥！听到这欣喜的报喜声音，万芙感觉整个人像被雷劈了一样。她尖叫道系统你给我出来！你给我说清楚为什么是小阿哥？系统～～～系统躲在角落里瑟瑟抖。万芙他亲娘看着怀里不停咿呀呀的叫的儿子一脸宠溺，虚弱苍白的脸上带着温柔的笑容。...
海贼：开局获得神避
...
夫君太坏谁的错
洞房花烛夜，红罗暖帐，红烛摇曳，一对新人，两纸休书，一纸休妻，一纸休夫。身穿凤冠霞披的女子看着面前的休妻书微微一愣，随即抬头看着面前的俊美男子，娇美的容颜瞬间笑颜如花早知道你准备好了，我就不写了。男子看着面前的休夫书同样一愣，一双俊眸惊异的看着笑颜如花的女子，一张俊颜一变再变活了二十多年，从来不知道女子也可以写休书。！！！！！！！！！！！！！！！！！怀揣着休书，尽情的挥霍青春，青楼赌场歌坊一会儿是风流倜傥的逍遥公子，一会儿是风情妖媚的第一花魁，...
学姐你收小纸条吗
新书那个道长卖身给当铺了，除妖魔鬼怪的故事，欢迎来瞧叛逆坏少年x音乐梦少女因为喜欢你，所以想欺负你。这个夏天这么热，会把暗恋变成热恋吗？江尧做过最坏的事情是什么？哦大概是他把自己学姐拐到了酒店，睡了一晚上吧。人家学弟给学姐表白是送情书送礼物，江尧给自己学姐表白是送一堆小纸条外加烟吻学姐你收小纸条吗...
闪婚后，大叔每天狂宠我
简介关于闪婚后，大叔每天狂宠我为寻得失踪母亲的线索，多年来郁晚晚韬光养晦，收敛锋芒，在众人眼中只是个会读书的乡下书呆子。继母当她柔善可欺，为她介绍了十几个中年油腻男，逼她相亲，郁晚晚当众拽着一个陌生男子‘接吻’气走相亲男，却也招惹了不该惹的人，赔上了自己的婚姻，本以为是一段相安无事的形婚，却被逐渐动心的优质男人宠上了天，开启了两人蜜里调油的假戏真做！...
够欲
撩欲疯狂占有欲占有欲级会撩的小狼狗粘人精双洁）身材妩媚长相绝美的女总裁vs腹黑级会撩的小狼狗酒吧里，洛思遇故意让人敬6宁酒，就是为了把她给灌醉，洛思遇朝着6宁俯身而下，就在众人认为洛思遇要把6宁给亲了的时候，洛思遇在她的耳边吹了一口热气道头沾了东西。上一次二人一同合作了个单子，二人一个高兴喝醉酒够欲...