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第49章 天要下雨菜要下饭（第1页）

张九秋走了进去，就听见王奚言噼里啪啦报出一长串菜名。

清蒸猪脑花、蒜蓉脑花、豆腐烧脑花、脑花汤……

张九秋挑眉：“你这是？”

“嗨！我在秘境里被自己的炼丹炉砸了一下，现在脑子都还昏昏沉沉的，需要补一补。”

他捏着眉心，表情痛苦：“以形补形。”

张九秋：……

不怕补成了猪脑子？

潘浅浅点了泡椒猪心、百合猪心汤、凉拌猪心。

她在秘境里确实心口中了一剑，不过没有伤及要害，冷司寒派去的五个人还是帮着挡了一部分伤害。

张寻文挠了挠头，抬眸看向李不晚：“我是不是要点烤猪眼睛、剁椒鱼眼？”

“可别！感觉被这么多双眼睛看着，我都不敢下筷子了。”

张九秋说着，抖落了一身的鸡皮疙瘩。

没等多久，店小二带着人上了好几道菜。

他热情给几人介绍：“这是我们天要下雨菜要下饭大酒楼的招牌菜：干煸肥肠、红烧蟹粉狮子头、水煮牛肉、宫保虾球，几位客官请慢用。”

张九秋先迫不及待尝了一筷子肥肠。

肥肠表皮焦黄，上面撒了不少红色的干辣椒和花椒，口感弹牙筋韧，内里软糯，嚼劲十足。

吃得惯肥肠的人肯定会觉得麻辣鲜香，有独特的风味，吃不惯肥肠的，比如张寻文，只会让店小二把肥肠端远一点，放到张九秋的面前。

张九秋食指大动，来的正好！

肥肠配上米饭，此乃人间绝味！

李不晚给她夹了一个蟹粉狮子头，她上辈子尝过的美食无数，却也没吃过到过这么美味的狮子头。

深红色的蟹粉狮子头大概有张九秋拳头大小，肉质鲜嫩多汁，不是粉粉的肉泥的口感，而是吃的出来一粒粒的肉末，比肉泥更加弹牙。

蟹肉夹在肉丸里，红烧压制住了蟹肉的腥，增加了狮子头的鲜甜味。

张九秋一口气吃了两大个。

脑花上来的时候，王奚言指挥小二全放他面前。

四种做法不同的脑花在他面前一字排开，他先尝试了看起来让人食欲大增的豆腐烧脑花，豆腐嫩滑，祛除了豆腥味，脑花绵软，充分浸入了汤汁的鲜香，味道醇厚，回味无穷！

“不错，脑花又嫩又滑，十分下饭！”

说着，他连忙把豆腐烧脑花与米饭拌在一起吃。

米饭粒粒分明，豆腐和脑花都被捣烂，一口下肚，米饭里黏着豆腐和脑花，口感层次分明却并不突兀，反而让豆腐和脑花更加入味。

清蒸猪脑花的卖相一般，就是白白的脑花上撒了几粒葱花，可味道却并不像看着这么寡淡。

脑花完全没有腥味，味道鲜甜，清蒸更加保留了脑花的原汁原味，用勺子舀上一勺，和脑花里面蒸出来的汤一起吃，入口即化，口感顺滑，丝毫不输豆腐烧脑花。

潘浅浅夹了一筷子泡椒猪心，黄绿色的泡椒酸酸辣辣，猪心口感清脆，不是面面的感觉，让她觉得十分新奇。

张九秋是饭桌上最忙碌的人，好久没有吃现成的东西，况且这个酒楼做的菜十分合她口味，她直接端着碗围着桌子转，看上什么菜直接夹，异常方便。

等到桌上的吃得七七八八，几个人都扶着肚子不说话。

“怎么说，还继续吃吗？”张九秋一句话三个嗝。

张寻文摆了摆手：嗝～再吃就吐了，嗝～”