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这店里的生意能起死回生,全仰赖林芊卖给她的独门配方,胡掌柜此时看林芊的神色里多了几分恭敬。
因着楼上的雅间也塞满了人,所以胡掌柜就招呼着她在后院吃些茶水和小零嘴。
林芊跟着胡掌柜进了后院坐下,胡掌柜细细打量着林芊,现多日不见,这女子有了很大的变化,不止是衣饰上讲究了许多,便是容貌也越精致,通身那出众的气质更加让人挪不开眼。
与胡掌柜叙了一会子话,听出来这边生意大概可以用爆火来形容,基本从早上开门,一直到夜里打烊,店里的客人都坐得满满当当。
好些食客要等上半天才排上号,一些大户人家,还提前让下人们过来定座位和雅间,能不能定的到,还得看后台硬不硬。
听胡掌柜的口气,这店里一天进账五十两,刨去成本人工,也有三十两的纯利润,这配方的本钱只需一月余就能捞回来,这让府城那边的大管家十分满意,给她好一顿夸,工钱都翻倍的涨。
最近摘星楼其他地方的分店也张罗着要推出辣味火锅了。
不过,这对面飞鸿居的生意,可就大不如前了。
之前飞鸿居在经营手段上下了血本,特意从花楼里请了不少风韵十足的小娘子,整天在酒楼里吹拉弹唱,热闹非凡,很多富户人家的公子哥喜欢在那里搞雅集,破费点银钱倒也不当回事,所以生意在白泽县可谓无人能敌,许多酒楼食肆都被踩了下去。
但自从摘星楼推出特色菜品之后,吸引了不少拖家带口的食客前来尝鲜。
在品尝了那别具一格的风味之后,口碑酵,许多正经食客都会将目光锁定在摘星楼,反而觉得飞鸿居那一套污七糟八的手段实在不入流,不知道的还以为那里是什么秦楼楚馆呢。
正经人家的夫人姑娘们都是家教甚严的,避之还来不及,谁还去光顾,所以时间久了,食客渐渐的也少了。
这些天飞鸿居的阮掌柜着急上火的,嘴上都起了一圈的泡。
此时,飞鸿居顶层雅间内。
阮掌柜躬着身子,低着头,有些胆寒地瞄了一眼桌边品茶的男子。
顾鸿才不紧不慢地押了口茶,淡淡道:“阮叔,你多大了?”
阮掌柜咽了咽口水,把头埋得更低道:“回大公子,老奴今年四十有三。
顾鸿才云淡风轻地“哦”了一声,放下茶盏,“难怪办事不力了,原来这般大的年纪了。”
那阮掌柜吓得扑通一声跪在了地上,一脸的冷汗,“大公子,不是老奴不尽心,实在是摘星楼有些手段,最近受了高人指点,推出了什么火锅,吃法新奇,把咱们的客人都抢走了。”
“自己无能,还非要找借口,我将飞鸿居交给你打理,流水的银子砸出如今的成就,你就是这么给我经营的?连日的亏损,你这不是打我的脸吗。”
阮掌柜的伏在地上,抖个不停。
“罢了,先去领三十个板子吧。”顾鸿才已经懒得与他再废话,朝旁边的随从摆了摆手。
那孔武有力的随从立马上前将阮掌柜给拖出去了。
只留下走廊里不住求饶的嚎丧声。
顾鸿才唤来另一个仆从,“去查一下,摘星楼背后是受了什么人的指点,这样的人,最好能收为己用。”
今天他倒要去对面的摘星楼坐一坐,看看那稀奇的火锅到底有什么吸引人的地方。
林芊在后院吃了一盏茶,便要离开了,经过大厅时,就见那柜台的榆木交椅上,正坐着个派头十足,锦衣华服的男子,一双狭长的丹凤眼,大约三十的样子,面容算不上出众,不过周身凝着一股阴鸷冷冽。
身后跟着两个随从,也是身材魁梧,十分厉害的样子。
看着堂内食客热闹沸腾的景象,顾鸿才的脸色铁青,不过仍在努力维持平静。
“顾大公子,小店实在没有空位子了,您还是请回吧。”胡掌柜委婉地请他出去。
顾鸿才面上却露出了三分笑颜:“无妨,我今日来,就是为着吃饭的,不着急,慢慢来。”
胡掌柜便不好再说什么了,开门迎客,自然没有赶客的道理,但对方毕竟是生意上的死对头,往这一坐,就是明目张胆的商业监视啊。
林芊脑子里白光闪了一下,定睛一看,这不是顾鸿才么,出身名门望族顾家嫡系一脉的长子,身份尊贵无比,是连顾三都比不上的。
都说他为人谦和,可听这声音,林芊就觉得此人不大好相与,那声音里分明藏着一丝阴狠和傲慢,肯定不是良善之辈。
顾鸿才也现了从里间缓步出来的女子,他放下茶盏,一双丹凤眼微微一抬,有利刃般的寒光朝她投来。
他认出了林芊,也似乎反应过来了什么。
林芊低声跟胡掌柜耳语了几句,知道他是对面飞鸿居的东家,心里明白了个大概。
所以,她当初不想自己开食肆也是这个原因,就害怕同行来找茬。
她也没这个闲工夫留下来看戏,多一事不如少一事,她朝胡掌柜颔告辞,当着顾鸿才的面麻溜的走人。
而顾鸿才却挑了挑眉毛,“这不是被我们顾家打了五十个板子的林小娘子么,怎么,不认识旧主了?”
林芊僵了一下,不过脸上很快就恢复了平静,“原来是顾大公子啊,恕小的眼拙,一下子没认得出来。不过您用饭怎的不在自家酒楼里,是自家的饭菜不合胃口,扫了您的雅兴吗?”
顾鸿才那才扬起的笑凝在了脸上,“只是换换口味罢了,不如,请林小娘子移步飞鸿居,尝一尝我那江南寻来的厨子烧的菜?”
林芊脸上也带着笑,只是那笑不达眼底,“不了,你们飞鸿居里的脂粉味太呛人,我一个妇道人家实在不合适,要是进了你们店,指不定有人在背后乱嚼舌根,毁我名声。”
这话当着一众人的面说出来,饶是一再克制的顾鸿才,也忍不住黑了脸。
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