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第17章 樱花天妇罗(第2页)

薄薄的面衣,应声而碎。

接着,温热的虾肉,释放出来鲜浓的滋味。

舌尖正要沉溺在虾肉之鲜美时,另一股很清淡的,带着些淡淡涩味的气息,却无比强势席卷了口腔。

“哗啦啦——”

刹那涌起的感觉,仿佛一株樱花树在视野中盛放了。

它在春风吹拂中,枝叶摇摆。

片片花瓣,缤纷的樱花雨。

整个人好像被一股非常恬淡的气息包围住了,夏言忍不住出舒服的叹息:“好吃!厉害!”

心中补充一句——

不愧是‘十杰’!

即便时间提前了一年,他们在盘子上呈现的,依然强过普通学生太多。

或许,不能用实力强这么形容了。

就算厨艺处于一个层次。

但这样不同维度的“味道”,必定让他们在食戟对决中,强势侵略评审的味觉感官,然后轻轻松松的全票胜出。

把两条炸大虾吃干净,夏言抬头,看着笑眯眯的一色慧:“你调制的面衣、面糊,有些特别。”

“啪啪啪,厉害啊夏言桑,你吃出了关键的环节。”

“为了突出原汁原味,天妇罗的面衣,无比强调‘薄’,只需要薄薄的一层。”

一色慧将刚才调制面糊的碗,拿在了手上。

夏言现,残余的面糊,颜色显得深了,似乎在兑水搅拌薄力粉的时候,加入了其它粉尘类的食材。

“紫苏粉,樱花粉。”一色慧解释说。

“难怪!”

当季的八重樱、关山樱,采摘了它们的花瓣,清洗干净,撒盐小小的腌制几天,再放到阳光下晾晒,干燥了,磨成粉尘状。

因此,炸大虾,因为一层混合了樱花粉的面衣……

划上了点睛般的鲜活一笔!

口腔里,春意盎然,鲜虾在跳跃,樱花散出醉人的芳香,这就是一色慧心中的春景图。

“要是食戟,我就妥妥的败北了。”

把一小盘天妇罗吃干净,夏言对一年级的一色慧,他的厨艺,有了更为直观的认识。

反正他这个渣渣一星,不够看的。

但也不是毫无胜面,如果他将压箱底最擅长的《豆瓣酱烧豆腐》,做出满分答卷。

以「光」……

对抗「下药」!

夏言顿时有了浓厚的兴趣。

“简直就是两个美食世界规则的大对决,堪比火星撞地球啊——”

其实一色慧同样在观察着这位“面生”的新生。

私人专用料理室,不是谁都有资格进来坐一坐,并吃上他亲自做的料理。

这道‘樱花天妇罗’,是一色慧开学近几天鼓捣的新食谱。

说起来也是突奇想。

极星寮附近,有一株很老很老的关山樱树,一色慧下课返回之时,大风吹来漫天的花瓣,当时一色慧冷不防的,被花瓣拍打在脸上,鼻子嗅到的也是很浓很浓的花之芬芳。

现夏言对他的菜品,没丝毫的气馁,没有被击败技不如人的颓废这些。

一色慧内心暗暗兴奋、好奇。

被他无意间“抓住”的新生,很不简单呐。

“那个,夏言君,其实呢我也饿了。”&1t;div>

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