咖啡小说

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 清心清心丸（第3页）

接着在锅巴喷火的帮助下，冰糖很快融化，清水也沸腾了起来。

“小雅，木薯粉。”

将锅从火上拿开，香菱倒出和水差不多比例的木薯淀粉掺入锅中，将其搅拌成粘稠状，滚烫的开水也将这些木薯粉给烫熟。

接着，香菱再次倒入了和锅中一样多的木薯粉，将二者拌在一起，拌成了呈棉絮状的面团。

此时面团已经不那么烫了，香菱将它倒在案板上，开始像揉面那样揉搓着，南宫雅也取了一小部分在学习着。

此时的面团好比年糕一样又弹又粘，将它扯出一部分也。只是拉长而不会断。

最后，香菱和南宫雅从面团上拽出一部分用手将其搓成长条，并均匀地并列摆放在案板上。

待案板摆满，香菱便手起刀落，将摆好长条切成了长短均匀的小块，由于是搓成的长条，切完后形状并不是规整的圆，而是一个小圆柱的形状，但乍一看还是一颗一颗的。

“哇！这样好像就成功了！”

看着从案板上收到碗里的生清心丸，南宫雅眼睛一亮激动地说着。

“卢卢！”

一旁的锅巴也是开心地跳着舞。

“嗯，第一次就很成功，不过还有可以改进的地方，而且小雅说的水果味还没做，我们再继续做几回吧。”

香菱也是点了点脑袋，但没有这样满足。

于是，按照刚刚的步骤香菱又开始做起了清心丸，只不过最开始加入清水中的东西除了冰糖外，还多了一些榨出来的果汁进行调味。

很快，日落果味、落落莓味、赤念果味、梨味等各种口味的清心丸被香菱做了出来。

最后还有最最重要的，也是南宫雅强烈要求的，清心味清心丸。

这是将清心榨成汁混入清心丸的制作工序里做出来的，外表看起来是青色的。

做出各种清心丸后，南宫雅从中选出不同口味的清心丸混搭在一起，与在卯师傅帮忙下去掉皮的绿豆一同倒入锅中，很快一锅绿豆清心丸甜汤便出炉了。

“嗯……闻起来很不错哦，老爹和锅巴你们也尝尝！”

香菱分别舀了四碗绿豆清心丸甜汤出来。

“卢卢～”

稍加品尝，锅巴坐在椅子上开心地摇晃着身体。

“嘻嘻，看来锅巴很喜欢这碗甜汤呢！”

香菱也是开心地品尝了起来。

“嗯，口味清爽q弹有嚼性，若是夏天清热解暑的话，这么一碗绿豆清心丸比单吃绿豆甜汤要享受多了。”

卯师傅在品尝后给出了这样的评价。

“嘿嘿，以后下午老爹你可以卖这种甜汤啊，比绿豆汤受欢迎多了。”

香菱一边品尝一边赞同着卯师傅的话。

“……”

相比起满意的三人，南宫雅在品尝了第一口之后脸色却僵住了。

“唔？怎么了小雅？味道不符合你的预期吗？”

现南宫雅反应不对劲，香菱放下手里的碗有些在意地询问着。

“……我吃到清心味的了！好苦！”

……